Zlatý žedlík Kostelec nad černýmí lesy
Pšeničné pivo Bavorského typu .
Sypání
Pšeničný 4 kg 70 % Plzeňský 1,2kg 20% Carahell 0,6 10%
Rmutovací schéma
35C 20 min 62C 40min 72C 35min 77C 10min
Chmelovar
55g Žatecký červeňák
Kvašení
3 dny 20C 5 dní 22C Dextroza 6g-1litr
Další pokyny
Informace o várce
| Počáteční hustota | 12.6 | °Plato |
| Konečná hustota | 3 | °Plato |
| Hořkost | 18 | IBU |
| Barva | 10 | EBC |
| Alkohol | 5.5 | % |
| Doba chmelovaru | 60 | min. |
| Efektivita rmutování | % | |
| Celková efektivita | % | |
| Objem chmelovaru | 28 | l |
| Objem mladiny | 22 | l |
| Objem piva | 20 | l |
