Tento nástroj slouží k odhadu množství alkoholu, extraktu, stupně prokvašení, poměru hořkosti a množství kalorií v pivu. Výpočty vychází z článků
Brew by the Numbers: Add Up What’s in Your Beer, Michael L. Hall (Zymurgy, Summer 1995),
Kde se rodí vzorce - ALKOHOL, Petr Novotný (PIVAŘ 1/2017) a z webu
Mad Alchemist.
Poznámky:
- Nástroj je dostupný pouze pro přihlášené uživatele.
- Zvolte jednotky.
- Zadejte počáteční a konečnou stupňovitost piva, volitelně zadejte objem a/nebo hořkost piva pro výpočet kalorií a/nebo poměru hořkosti.
- Nástroj odhadne množství alkoholu v pivu (hmotnostní i objemové procento), extrakt (původní, zdánlivý, skutečný), prokvašení (zdánlivé, skutečné), poměr hořkosti a kalorie (ze zbytkového cukru, z alkoholu, z proteinů).