Pivo uvařené na soutěž v Římě. Bohužel bez umístění, ale hřeje mě na srdci, že se neoficiálně umístilo jako nejlepší pšenka v namixované kategorii German and Czech styles.
Obdrželo 40/50 bodů.
Sypání
Wheat malt 3,5 kg
Pilsner malt 1,0 kg
Carahell 0,5 kg
Rmutovací schéma
Chmelovar
Tettnager Mittelfruh (4%) 20g 60min
Tettnager Mittelfruh (4%) 10g 30min
Tettnager Mittelfruh (4%) 10g 0min
Kvašení
20,5 C for 7 days
Další pokyny
Informace o várce
Počáteční hustota | 1.045 | °Plato |
Konečná hustota | °Plato | |
Hořkost | 14 | IBU |
Barva | 9 | EBC |
Alkohol | 4.4 | % |
Doba chmelovaru | 60 | min. |
Efektivita rmutování | % | |
Celková efektivita | % | |
Objem chmelovaru | l | |
Objem mladiny | l | |
Objem piva | l |