pokus o silnější pivo s výrazným charakterem

Sypání

Pale Ale 5kg

Melanoid 1kg

Caraamber 0.5kg

Pšeničný 0.5kg

Rmutovací schéma

21L 54°C 15min 64°C 45min 73°C 15min 78°C scezení,vyslazení 15l 80°C

Chmelovar

75min 33g Tomahawk

38min 25g Sorachi Ace

0min 25g Cascade

Kvašení

4dny 18°C

dryhop 25g Cascade,25g Sorachi Ace

8dny 18°C

Další pokyny

Sorachi Ace dost výrazný...silná dávka kopru

Informace o várce