Parádní rudá barva, krásně čiré (po pár měsících odležení), lehké pražené tóny, nižší hořkost, dobře pitelné.

Vařeno: 29. 1. 2017

Lahvováno: 7. 2. 2017

Sypání

• Pale Ale 4kg (88 %)
• Caramel (150 EBC) 0,5kg (11 %)
• Pražený ječmen (1100 EBC) 0,05kg (1 %)

Rmutovací schéma

• 38 °C prodleva 15 min.
• 52 °C prodleva 20 min.
• 66 °C prodleva 60 min.
• 76 °C prodleva 15 min.

Chmelovar

• 30g Challenger (60 min.)
• 20g First Gold (20 min.)
• 5g Irského mechu (10 min.)
• 20g First Gold (5 min.)
• 10g First Gold (10 min. po chmelovaru)

Kvašení

Wyeast Irish Ale (#1084)

22 °C 5 dní

Další pokyny

Informace o várce