1. Fórum
  3. Domácí vaření piva
  5. Začátečníci
  7. fermentace

question-circle fermentace

  • zdenek34
  • Avatar uživatele zdenek34 Autor tématu
  • Offline
  • Nováček
  • Nováček
Více
19. dub 2023 11:33 #1 od zdenek34
fermentace vytvořil uživatel zdenek34
Ahoj, pustil jsem se do své první várky piva ze sladového a mladinového koncentrátu, typ piva je Red Ipa. Nyní probíhá fermentace pod kvasnou zátkou při teplotě 18-22°C. Dle návodu by fermentace měla probíhat 5-10dnů. Já mám várku založenou už 12 den a kvasná zátka stále probublává. Dělám něco špatně nebo mám být trpělivý?
Díky za odpověď!

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
19. dub 2023 15:28 #2 od grádyš
Odpověděl grádyš pro téma fermentace
To je tak často propírané téma, že jsem už před časem vyrobil MEME :)

www.facebook.com/groups/domacipivo/posts/10159751613689393/

Jinými slovy - podle bubláku se neřiď, musíš měřit hustotu. Když se hustota pár dnů nepohne (nejčastěji se uvádí dva dny), je prokvašeno.
 

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Moderátoři: novotny.petr, Jersey
  1. Fórum
  3. Domácí vaření piva
  5. Začátečníci
  7. fermentace

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

14 říj 2023
Černokostelecký žejdlík - termín soutěže a setkání

Nová místa

  • *MAJOR*
    Škrétova 540, 508 01 , , Česko
    dne 24.09.2023

  • Rajhradický domovar u Fojtů
    U Sýpky , 664 61 Rajhradice, , Česko
    dne 19.09.2023

  • Popovar
    , 251 69 Velké Popovice, , Česko
    dne 15.09.2023

  • Vosek
    V Zahradách 881, 281 51 Velký Osek, , Česko
    dne 13.09.2023

  • Švanda
    Budeč 61, 378 92 Budeč, , Česko
    dne 12.09.2023

Nové komentáře

  • Kiwi napsal/a Více
    Tohle ja naprosto skvělě vysvětlené. Díky moc. 24.8.2023
  • Saraf napsal/a Více
    Zdravim Suraku, vaříš stále? Saraf, Hrabice 6.1.2023
  • Elousek40 # napsal/a Více
    Zdravím,ty vaše www.nefunguji,máte nějaké věci... 7.11.2022
  • Bystričan napsal/a Více
    Ahoj chcel by som vyskúšať variť vlastné pivo. Som... 7.3.2022
  • Bystričan napsal/a Více
    Ahoj chcem vyskúšať varenie piva. Som z Plevnika a... 7.3.2022