Pěnivost piva z kyvety.

Mám dvě kyvety s pivem a pivo čepuji přes výčepní zařízení s chlazením. Z první kyvety natočím pivo v pohodě a z druhé mi pivo hrozně pění. Rozdíl v pivech je 14 dní a jsou to stejné recepty. Když se podívám na hadici s pivem která vede z kyvety do chlazení tak už vidím pěnu. Může to být tlakem nebo nějakým problémem s ventilem na kyvetě?
Dík za radu.

mraky44 napsal: Mám dvě kyvety s pivem a pivo čepuji přes výčepní zařízení s chlazením. Z první kyvety natočím pivo v pohodě a z druhé mi pivo hrozně pění. Rozdíl v pivech je 14 dní a jsou to stejné recepty. Když se podívám na hadici s pivem která vede z kyvety do chlazení tak už vidím pěnu. Může to být tlakem nebo nějakým problémem s ventilem na kyvetě?
Dík za radu.

Neposkytnul jsi v podstatě žádné informace, takže těžko radit. Nicméně pěnivá kyveta bude podle mě přesycená.

Důvody pro pěnění piva (když se správně čepuje) jsou zejména:
- nižší hnací tlak než je rovnovážný tlak odpovídající nasycení piva při dané teplotě v sudu
- kaly
- překážky proudění po cestě k pípě

Pokud vidíš bublinky už v hadici, tak máš pravděpodobně nižší hnací tlak než je nutné pro danou nasycenost piva a danou teplotu. Čím vyšší teplota kyvety a čím je pivo nasycenější, tím vyšší potřebuješ hnací tlak. Nejpravděpodobnější je, že z nějakého důvodu je pivo v jedné kyvetě více nasycené.

Kyvety jsou nasyceny na 1,8 baru.
Problém může být na kyvetě protože na druhé to funguje normálně.
Ještě vyzkouším zvýšit hnací tlak a když ani to nepomůže tak zkusím rozebrat kyvetu.
Děkuji za odpovědi.