Dlouhé kvašení

Dobrý den,
Mám uvařené pivko už 17 den a pořád lehce prokvaší. Zatím se mi to nestalo,aby tak dlouhou. I kvasinky s-33 mám spočítané na várku.
Je to normální? Díky za odpověď

Přesunul jsem tvůj příspěvěk z kategorie nápadů na vylepšení těchto stránek do kategorie Kvasnice a kvašení

K tvému dotazu: s pivkem ti sice neporadím, ale co znamená „pořád lehce prokvaší“?
Protože to, co bys měl sledovat, je hustota piva. Jestli 2-3 dny neklesá, máš hotovo.

Zdravím,
Lehké kvašení je, že kvasná zátka je aktivní cca 10 sekund bublina. Včera jsem změřil hustotu a před zákvasem byla hodnota 1050 po1014. Za 2 dny udělám kontrolu a uvidím. Zatím diky