HomeBrewMap

Phylli sour

  • faktu50
  • Avatar uživatele faktu50 Autor tématu
  • Offline
  • Člen Junior
  • Člen Junior
Více
09. říj 2020 06:43 #1 od faktu50
Phylli sour vytvořil uživatel faktu50
Ahoj vsichni,
Uz jste nekdo zkoušel Phylli sour kvasnice? Zitra se chystam varit kyselac a budu poprve zkouset tyto kvasnice.
Jestli mate nekdo zkusenost a chcete se podelit budu rad..

Diky Tom

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
09. říj 2020 17:14 #2 od Vrog
Odpověděl Vrog pro téma Phylli sour
Mám doma dva pytliky ale vidím to až na příští rok na jaře. Osobně cítím že je třeba spíš silné sladove pivo. Ale tema jako takové mě zajímá

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
12. říj 2020 08:25 #3 od LUCKYYY
Odpověděl LUCKYYY pro téma Phylli sour
Ahoj,

před cca 2 týdny jsem vařil malou testovací várku (vyšlo mi to na 9l).
Použil jsem 1 sáček. Po 3 dnech pH kleslo na 3,4. Chuťově příjemně nakyslé, cítil jsem trochu broskev. Po prokvašení (FG jsem měl 1,022 3 dny... možná overpitching / skladba sladů?) jsem přidal ovoce a nechal to tam necelé 2 týdny. pH mi přidáním ovoce kleslo na 3,2.
Teď čekám na dosycení, ale myslím že to bude povedený kyseláč.
Tak přeju hodně štěstí ;) :P

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Moderátoři: novotny.petr, Jersey

Uživatelský profil

Nové příspěvky

Nová místa