Asi nejhorší pivo kalendáře :D

 

Bohužel nepovedené pivo, plné acetyldehydu.

 

Sypání

7,5kg Plzeňský

0,75kg Caramunich

 

Rmutovací schéma

50°C -10m

62°C - 45m

72°C 30m

77°C 15m

 

Chmelovar

25g Premiant 60minut

40g Cascade 60 minut

50g ŽPČ 60 minut

45g Cascade 5minut

 

Kvašení

S-04

 

Další pokyny

 

Informace o várce

Počáteční hustota 15.4 °Plato
Konečná hustota   °Plato
Hořkost 47 IBU
Barva 18 EBC
Alkohol 6.1 %
Doba chmelovaru 60 min.
Efektivita rmutování   %
Celková efektivita 75 %
Objem chmelovaru 35 l
Objem mladiny 31 l
Objem piva 30 l