Původní záměr byl vyzkoušet swet stout (proto laktóza ve složení). Pak ale ve mě zvítězil pokustón a zkusil jsem prostě stout dle momentální inspirace :-)

Omlouvám se všem pokusným králíkům, snad to není taková hrůza

Sypání

Pale ale  7 kg

Mnichov 25 ECB 2 kg

karamel 400 ECB 2 kg

karamel 100 ECB  1 kg

Pražené žito  1 kg

Pražený ječmen  0,5 kg

Rmutovací schéma

Jednokroková infuze

Chmelovar

Challenger - vše na začátek chmelovaru

200g laktózy před koncem chmelovaru

Kvašení

S04

Další pokyny

Informace o várce