Další počin domácího pivovárku Farmář, ZAHRADNÍK. Je to svrchně kvašený bylinný speciál (kotvičník + voňatka citronová), 12°, alc. 5%, hořkost 28 IBU, chmely Premiant a Žatecký poloraný červeňák. Etiketu vytvořil Jan Kroutil.

Sypání

sladový výtažek tmavý 1x
sladový výtažek světlý 1x

Rmutovací schéma

bez rmutování, vařeno ze sladových výtažků

Chmelovar

60 min. – 25g Premiant
30 min. – 25g ŽPČ
10 min. – 2 lžičky kotvičníku + 4 lžičky citronový trávy
1 min. – 25g ŽPČ

Kvašení

Kvasnice Safale US-05

Primární fermentace 12 dní

Další pokyny

Informace o várce