Listoval jsem BJCP SG2015 a přemýšlel, co si zkusit. Na co bych mohl mít v následujících měsících chuť. Oko mi padlo na Golden Ale. Spočítal jsem si recept a pivo uvařil.

 

Sypání

Weyermann Pale Ale

 

Rmutovací schéma

64 °C 60 min
76 °C 10 min

 

Chmelovar

60 min East Kent Golding
15 min East Kent Golding

 

Kvašení

Safale S-04

 

Další pokyny

Dryhop East Kent Golding 6 dnů

 

Informace o várce

Počáteční hustota 12.2 °Plato
Konečná hustota 3.7 °Plato
Hořkost 30.9 IBU
Barva 9.6 EBC
Alkohol 4.6 %
Doba chmelovaru 60 min.
Efektivita rmutování   %
Celková efektivita   %
Objem chmelovaru 27 l
Objem mladiny 23 l
Objem piva 20 l