- Posts: 53
- Thank you received: 5
Ale, IPA - vystírka
- Mastilosaurus
- Topic Author
- Offline
- Senior Member
Less
More
31 Oct 2016 16:36 - 31 Oct 2016 16:37 #1
by Mastilosaurus
Ale, IPA - vystírka was created by Mastilosaurus
Prosím zkušenější o vysvětlení. K pivovaru Grainfather je i aplikace, kde jsou nějaké recepty.
V sekci "mash profile" je:
Mash 75 min at 67°C
Mash out 10 min at 75°C.
Znamená to, že vystírka je na 67°C a teplota se drží 75 min, pak se zvedne na 75°C, drží se 10 min. a pak je chmelovar?
To je až takhle jednoduché?
V sekci "mash profile" je:
Mash 75 min at 67°C
Mash out 10 min at 75°C.
Znamená to, že vystírka je na 67°C a teplota se drží 75 min, pak se zvedne na 75°C, drží se 10 min. a pak je chmelovar?
To je až takhle jednoduché?
Last edit: 31 Oct 2016 16:37 by Mastilosaurus.
Please Log in or Create an account to join the conversation.
- grádyš
- Away
- Administrator
31 Oct 2016 16:46 #2
by grádyš
Replied by grádyš on topic Ale, IPA - vystírka
No jasně. Tohle je příklad jednokrokové infuze (řekl bych na střední tělo piva) s odrmutováním (aby se ukončily enzymatické procesy).
The following user(s) said Thank You: Mastilosaurus
Please Log in or Create an account to join the conversation.
- grádyš
- Away
- Administrator
31 Oct 2016 16:52 #3
by grádyš
Replied by grádyš on topic Ale, IPA - vystírka
A podle mého názoru je tento profil vhodnější na APA.
Co se IPA týká, alespoň těch silnějších (15°Plato a víc), asi bych je ještě víc "vysušil" a nasadil 90 minut na 65°C-66°C.
Ale je to samozřejmě do značné míry otázka osobních preferencí.
Co se IPA týká, alespoň těch silnějších (15°Plato a víc), asi bych je ještě víc "vysušil" a nasadil 90 minut na 65°C-66°C.
Ale je to samozřejmě do značné míry otázka osobních preferencí.
The following user(s) said Thank You: Mastilosaurus
Please Log in or Create an account to join the conversation.
- Mastilosaurus
- Topic Author
- Offline
- Senior Member
Less
More
- Posts: 53
- Thank you received: 5
01 Nov 2016 15:42 #4
by Mastilosaurus
Replied by Mastilosaurus on topic Ale, IPA - vystírka
Děkuji za rady, asi dám pak do patřičné sekce recept který chci vařit a nechám si ho schválit či upravit.
Please Log in or Create an account to join the conversation.
Moderators: novotny.petr, Jersey
User Profile
New Forum Posts
-
- Prodám deskový chladič mladiny...
- Ahoj, je chladič ještě k dispozici? Díky Martin Karvan
- In Ostatní / Inzerce
- Author karwi
- 08 Nov 2024 06:13
-
- Prodám válcový mlýnek
- Prodám dvouválcový mlýnek Brewferm Grain Gorilla jako...
- In Ostatní / Inzerce
- Author Pavel 666
- 04 Nov 2024 19:06
-
- Pěna
- na bazošu jsem viděl borce, co soda stream plní plynem ze...
- In Vaření ze surovin / Postupy a technologie
- Author fala
- 10 Oct 2024 13:55
-
- Pěna
- Ahoj, ou... ja som zil v tom, ze maju aj ciste CO2, a...
- In Vaření ze surovin / Postupy a technologie
- Author misaaak69
- 10 Oct 2024 13:53
-
- Pěna
- Drink Gas ti moc nepomůže, protože jím pivo...
- In Vaření ze surovin / Postupy a technologie
- Author grádyš
- 10 Oct 2024 13:31
New Places
-
CraftCask HOMEBREW
13 Rohozná, 976 56 Pohronská Polhora, Banskobystrický kraj, Slovenskoon 11.09.2024 -
Pavouk - domácí pivovar
, 542 11 Chvaleč, Královéhradecký kraj, Českoon 11.09.2024 -
Cupkajnapivo.sk
Podhrádok, 976 63 , Banskobystrický kraj, Slovenskoon 24.08.2024 -
Van Dall Beer
Na Kopečku, 742 85 , Moravskoslezský kraj, Českoon 20.08.2024 -
Pivovar Ladislav
, 391 56 , Jihočeský kraj, Českoon 29.07.2024