Krásná bronzová barva, lehké tóny citrusů a sladu ve vůni, v chuti příjemná hořkost vyvážená karamelem.

Vařeno: 18. 12. 2016

Lahvováno: 3. 1. 2017

Sypání

• Pale Ale 6kg (92 %)
• Caramel (150EBC) 0,5kg (8 %)

Rmutovací schéma

• 38 °C prodleva 15 min.
• 52 °C prodleva 20 min.
• 66 °C prodleva 60 min.
• 76 °C prodleva 15 min.

Chmelovar

• 20g Chinook (60 min.)
• 15g Chinook (30 min.)
• 20g Centennial (20 min.)
• 15g Centennial (15 min.)
• 16g Cascade (10 min.)
• 14g Cascade (5 min.)
• 10g Cascade (30 min. po chmelovaru)

Kvašení

• Safale US-05
• 20 °C 5 dní
• Dry hop 57g Citra
• 20 °C 6 dní

Další pokyny

Informace o várce