Jedno z mojich najobľúbenejších pív
Sypání
Pale Ale (77,4 %)
Roasted Barley (8,5 %)
Château Special B (5,6 %)
Caramunich Typ II. (2,8 %)
Carafa Typ II. (2,8 %)
Carafa Typ I. (2,8 %)
Rmutovací schéma
68 °C / 60 minút
78 °C / 10 minút
Chmelovar
Magnum (14,5 %) 40 g / 90 min
East Kent Goldings (4 - 6 %) 57 g / 10 min
70 g / 1 min
Kvašení
Safale US-05
Další pokyny
Informace o várce
Počáteční hustota | 22.5 | °Plato |
Konečná hustota | 22 | °Plato |
Hořkost | 77 | IBU |
Barva | EBC | |
Alkohol | 8.3 | % |
Doba chmelovaru | 90 | min. |
Efektivita rmutování | 71 | % |
Celková efektivita | % | |
Objem chmelovaru | 26 | l |
Objem mladiny | 23 | l |
Objem piva | 21 | l |