- Posts: 1
- Thank you received: 0
Čištění deskového chladiče
- Sedli-01
-
Topic Author
- Offline
- New Member
-
Less
More
15 Nov 2023 15:05 #1
by Sedli-01
Čištění deskového chladiče was created by Sedli-01
Ahoj všichni,
chtěl bych se zeptat, jakým způsobem a zhruba jak často čistíte vnitřek deskového chladiče od organických nečistot? Jaký je doporučený/odzkoušený postup? Můj odhad je po použití propláchnout v protisměru horkou vodou a po několika použití propláchnout roztokem hydroxidu sodného a poté vypláchnout vodou. Jediné z čeho mám strach aby v něm nezůstaly nějaké zbytky louhu.... Jak to máte vy? Děkuji moc. Libor
chtěl bych se zeptat, jakým způsobem a zhruba jak často čistíte vnitřek deskového chladiče od organických nečistot? Jaký je doporučený/odzkoušený postup? Můj odhad je po použití propláchnout v protisměru horkou vodou a po několika použití propláchnout roztokem hydroxidu sodného a poté vypláchnout vodou. Jediné z čeho mám strach aby v něm nezůstaly nějaké zbytky louhu.... Jak to máte vy? Děkuji moc. Libor
Please Log in or Create an account to join the conversation.
- jtdzordz
-
- Offline
- New Member
-
Less
More
- Posts: 2
- Thank you received: 0
21 Nov 2023 07:20 #2
by jtdzordz
Replied by jtdzordz on topic Čištění deskového chladiče
Deskový chladič je třeba mýt PO KAŽDÉM VAŘENÍ. Pokud je možnost mýt protiproudem, tak je to lepší. Ideální je cirkulační mytí 20 minut, 70°C, 2% roztokem NaOH. Pak vypláchnout několikrát vodou.
Při nejhorším jde použít možnost, že se namíchá roztok, vyčerpá se přes chladič, kde se nechá půl hodiny působit, a pak se to propláchne vodou (u pivovarů, které nemají CIP stanici)
Při nejhorším jde použít možnost, že se namíchá roztok, vyčerpá se přes chladič, kde se nechá půl hodiny působit, a pak se to propláchne vodou (u pivovarů, které nemají CIP stanici)
Please Log in or Create an account to join the conversation.
Moderators: novotny.petr, Jersey
User Profile
New Forum Posts
-
-
- Prodám kvasnou nádobu Grainfat...
- [justify]Z důvodu přechodu na tlakové kvašení a větší...
- In Ostatní / Inzerce
- Author Jersey
- 15 Jun 2025 12:00
-
-
-
- Prodám Hop tube
- Cena je 200,- Kč + doprava asi nejlepší přes...
- In Ostatní / Inzerce
- Author TomasV
- 06 May 2025 15:39
-
-
-
- Prodám Hop tube
- zdravím, mám o něj zájem, zašli mi číslo účtu a...
- In Ostatní / Inzerce
- Author Štěk
- 06 May 2025 15:10
-
-
-
- Prodám Hop tube
- Pokud máte zájem, napište prosím znovu, v odpovědi...
- In Ostatní / Inzerce
- Author TomasV
- 06 May 2025 12:03
-
-
-
- Prodám Hop tube
- In Ostatní / Inzerce
- Author Štěk
- 05 May 2025 20:55
-
New Places
-
Fojtovický domovar
, 417 41 Krupka - Fojtovice, Ústecký kraj, Českoon 08.05.2025 -
Černá Mamba
Vnitřní 748, 735 14 Orlová Lutyně, Moravskoslezský kraj, Českoon 27.03.2025 -
Boris Brewery
5 Žitná, 621 00 , Jihomoravský kraj, Českoon 21.03.2025 -
Omiš
, 793 12 Sosnová, Moravskoslezský kraj, Českoon 19.02.2025 -
Domáci pivovar Šoška
7 Malá hora, 036 01 Martin, Žilinský kraj, Slovakiaon 11.02.2025