- Posts: 1
- Thank you received: 0
Jak udržet teplotu přu rmutování?
- Kimovec
- Topic Author
- Offline
- New Member
Less
More
11 Jun 2021 13:29 #1
by Kimovec
Jak udržet teplotu přu rmutování? was created by Kimovec
Ahoj všem,
jsem začátečník a měl bych na Vás zkušenější domovarníky dotaz - jak se Vám daří udržet teplotu rmutování? Dvakrát po sobě jsem začal rmutování, postupný ohřev, vystírka a následně přivedení na první teplotu rmutování bylo OK, ale pokaždé mi po malé chvíli teplota vystřelila až někam k 80 stupňům. Vařil jsem na plynu, po dosažení na uvedenou teplotu jsem plyn nijak nekorigoval a přesto to letělo nahoru. Díky za případně rady a tipy, jak to děláte Vy, případně upozornění, co dělám špatně.
J.
jsem začátečník a měl bych na Vás zkušenější domovarníky dotaz - jak se Vám daří udržet teplotu rmutování? Dvakrát po sobě jsem začal rmutování, postupný ohřev, vystírka a následně přivedení na první teplotu rmutování bylo OK, ale pokaždé mi po malé chvíli teplota vystřelila až někam k 80 stupňům. Vařil jsem na plynu, po dosažení na uvedenou teplotu jsem plyn nijak nekorigoval a přesto to letělo nahoru. Díky za případně rady a tipy, jak to děláte Vy, případně upozornění, co dělám špatně.
J.
Please Log in or Create an account to join the conversation.
- funky
- Offline
- Junior Member
Less
More
- Posts: 29
- Thank you received: 1
04 Jul 2021 18:14 #2
by funky
Replied by funky on topic Jak udržet teplotu přu rmutování?
Nazdar, vařím na propan-butanu v nerez hrnci, teplota se dá řídit poměrně přesne. Dílo ohřívám pomalu a míchám. Po přivedení na první cukrotvornou teplotu vypnu hořák, hrnec přiklopím poklicí a na hrnec nasadím návlek ušitý namíru ze staré deky. Na konci pauzy deku sundám, zapálím hořák a pokračuji s ohřevem.
Please Log in or Create an account to join the conversation.
Moderators: novotny.petr, Jersey
User Profile
New Forum Posts
-
- Založení minipivovaru
- Ahoj, na Slovensku už podobný pivovar funguje a volá sa...
- In Domácí vaření piva / Vaření piva ve velkém
- Author marekparek
- 28 Nov 2024 20:58
-
- Založení minipivovaru
- Ahoj, využiji tohoto vlákna. Znáte někdo americký...
- In Domácí vaření piva / Vaření piva ve velkém
- Author Brno
- 21 Nov 2024 21:07
-
- Susak na 80 ks flasiek + cca 4...
- Ahoj, venujem stromcekovy susak na flasky a cca 40 ks...
- In Ostatní / Inzerce
- Author misaaak69
- 20 Nov 2024 19:56
-
- Prodám deskový chladič mladiny...
- Prodáno
- In Ostatní / Inzerce
- Author tomas.truxa@windowslive.com
- 19 Nov 2024 10:33
-
- Prodám domácí pivovar Braumeis...
- Zdravím, nabízím k prodeji Domácí pivovar Braumeister...
- In Vybavení / Pivovary (ne)vlastní výroby
- Author rtt
- 18 Nov 2024 19:10
New Places
-
Houmi
69 Komořanská, 143 00 , Hlavní město Praha, Českoon 05.12.2024 -
medojed
Pod Hájem, 284 03 , Středočeský kraj, Českoon 26.11.2024 -
Domáci pivovar Grófovec
, 914 51 Trenčianske Teplice, Trenčínský kraj, Slovenskoon 25.11.2024 -
Bleeding Cask Homebrewing
146 Podolská, 147 00 , Hlavní město Praha, Českoon 11.11.2024 -
CraftCask HOMEBREW
13 Rohozná, 976 56 Pohronská Polhora, Banskobystrický kraj, Slovenskoon 11.09.2024