file Laktóza

  • Marian
  • Marian's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Junior Member
  • Junior Member
More
21 Mar 2020 14:53 #1 by Marian
Laktóza was created by Marian
Zdravím všetkých na fóre. Chcem sa spýtať, či má niekto skúsenosť s dávkovaním laktózy. Chcem variť " mliečnu " IPA. Koľko pridať laktózy do primárneho kvasenia, aby pivečko bolo tak akurát:lol: , nie príliš sladké, no aby laktóza bola aj zľahka cítiť. Koľko jej pridať, povedzme na 15 litrov mladiny ? Ďakujem.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
21 Mar 2020 19:06 #2 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic Laktóza
Ahoj, v receptech často uvádí na 15l piva i přes 250g laktózy. Jednou jsem to tak uvařil a bylo to na mě moc sladké, až nepříjemně. Poslední várku jsem dával na 15l/100g a bylo to tak akorát. Laktóza by se ale měla dávat tak 15min. před koncem chmelovaru, aby se taky provařila.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • Marian
  • Marian's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Junior Member
  • Junior Member
More
21 Mar 2020 20:04 #3 by Marian
Replied by Marian on topic Laktóza
Ahoj doktor.zaba. Dakujem za info. Prajem vsetko dobre.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: novotny.petrJersey

User Profile

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

No events

New Places

  • Mini Pivovar Ondřejovice

    Ondřejovice 210, 793 76 Zlaté Hory, , Česko
    on 08.05.2024
  • Letovar

    Husitská , 13000 Praha, , Česká republika
    on 08.05.2024
  • CHMELODAR

    Lipoltická 212, 533 61 , , Česko
    on 04.05.2024
  • Chomikowe

    Havlíčkova, 580 01 Havlíčkův Brod, , Česko
    on 24.04.2024
  • Míca Fíca

    Palouček, 266 01 Beroun, , Česká republika
    on 28.03.2024

New Comments

  • LittleSatanbrewery said More
    Držím palce! Vařím ve Vranově u Stříbra 20.4.2024
  • Duboudyl said More
    Ahoj
    Prepač že som neodpisoval. Malo chodím sem. 5.1.2024
  • Kiwi said More
    Tohle ja naprosto skvělě vysvětlené. Díky moc. 24.8.2023
  • Saraf said More
    Zdravim Suraku, vaříš stále? Saraf, Hrabice 6.1.2023
  • Elousek40 # said More
    Zdravím,ty vaše www.nefunguji,máte nějaké věci... 7.11.2022