HSI stáří chmele

Ahoj, dostal jsem asi 3,5 roků starej chmel ve vduchu nepropustném zataveném celofánovém pylíku - originál zabalené, skladované v lednici. Chtěl bych spočítat kolik alfa hořkých kyselin v tom zůstalo. Koukal jsem na výpočet stáří chmele, ale úplně nevím, co je HSI, nebo spíš co tam zadat za hodnotu.

HSI = hop storage index. Je to jedna z hodnot pro výpočet procent ztrát. Nepíšeš o jakou odrůdu chmele se jedná. Můžeš zkusit dar přítele Googla. Hledej HSI pro danou odrůdu nebo rovnou % ztrát (hops % lost). Pak už můžeš počítat do alelůja, např. podle Pivařky.