- Posts: 17
- Thank you received: 3
Please Log in or Create an account to join the conversation.
Please Log in or Create an account to join the conversation.
Please Log in or Create an account to join the conversation.
Please Log in or Create an account to join the conversation.
Loriana post=5919 wrote: ... pokud pivo odpojím od CO2, je +prý dobrý ho do 2-3 dnů vypít nebo nasytit znovu, protož by tlak zase začal rychle padat....
... CO2 se v tekutině rozpustí pozvolna a tím pivo vydrží déle nasycené, když ho od CO2 odpojím...
Chápu to správně?
Please Log in or Create an account to join the conversation.
Kdepak, to chápu, je mi jasné, že musím mít při výčepu pivo napojené na láhev. Mám dokonce nakročeno k možnosti, že bych po nasycení CO2 kyvetu přepojil na láhev s biogonem. Jde mi o to nasytit pivo správně a spíš rozebírám možnosti, jak toho dosáhnout - rychle, pomaleji apod. vzhledem k zachování kvality a vyvarování se přesycení. A někdy na to budu mít celý týden, jindy třeba jen pár dní (nebo hodin), jindy i měsíc - u mě se ale většinou pivo dlouhého ležení nedočkágrádyš post=5922 wrote: Myslím, že to dobře nechápeš. Je úplně jedno, jestli pivo nasytíš rychle, pomalu, nuceně, dextrózou či zbytkovým cukrem. Jakmile začneš pivo čepovat, začne v kegu klesat tlak a tím i nasycení piva, proto musíš mít při čepování piva keg napojený na CO2 lahev. Ideálně pod tlakem odpovídajícím požadované úrovni nasycení.
P.S. Pokud ses neptal na tohle, tak jsem tě asi nepochopil
Please Log in or Create an account to join the conversation.
Please Log in or Create an account to join the conversation.
Please Log in or Create an account to join the conversation.