file železný šroub ve spilce

  • doktor.zaba
  • doktor.zaba's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Premium Member
  • Premium Member
More
29 Jun 2017 13:16 - 29 Jun 2017 13:18 #1 by doktor.zaba
železný šroub ve spilce was created by doktor.zaba
Ahoj, při posledním vaření jsem zjistil, že vypouštěcí ventil u plastové kvasné nádoby má prasklý závit a pivo protékalo ven. Musel jsem to narychlo nějak opravit, tak jsem použil gumové těsnění + kovový šroub a tím jsem tu díru prozatím ucpal. Samozřejmě pořádně jsem to umyl a desinfikoval. Po 2 dnech kvašení jsem však zjistil, že v místě toho šroubu na hladině vychází velké množství bublin, asi jako při použití vzduchovače v akváriu. Zřejmě nějaká reakce alkoholu s tím železem. Pivo jsem hned přelil do jiné nádoby, ale nevím jestli má vůbec ještě smysl se tím dál zabývat, zda to nemůže být třeba zdraví škodlivé.
Ochutnal jsem to a připadá mi celkem normální, hořkost je ještě vysoká, jako vždy po 2 dnech kvašení, takže případnou pachuť železa nelze rozpoznat.
Co myslíte, mám to rovnou vylít?
Last edit: 29 Jun 2017 13:18 by doktor.zaba.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • grádyš
  • grádyš's Avatar
  • Away
  • Administrator
  • Administrator
More
29 Jun 2017 13:29 #2 by grádyš
Replied by grádyš on topic železný šroub ve spilce
Na téma „šroub v kvasné nádobě:) ti asi fundovaně neodpovím, ale jedno vím téměř jistě - na vylití piva je vždycky času dost!

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • doktor.zaba
  • doktor.zaba's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Premium Member
  • Premium Member
More
29 Jun 2017 13:55 #3 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic železný šroub ve spilce

grádyš wrote: Na téma „šroub v kvasné nádobě:)


Citace ze stránky výrobce zařízení pro výrobu piva:
"Přeneseně se v pivovarském slangu nazývají „spilkami“ i tyto otevřené kvasné nádoby ve tvaru vany, což není správně, ale pojem se již zažil."
www.pivnitanky.cz/nabidka/nadoby/spilky-otevrene-kvasne-kade/

Tož tak nějak přeneseně jsem to použil i já :)

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • grádyš
  • grádyš's Avatar
  • Away
  • Administrator
  • Administrator
More
29 Jun 2017 14:31 #4 by grádyš
Replied by grádyš on topic železný šroub ve spilce
Já osobně s tím žádný problém nemám :friday:

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • grádyš
  • grádyš's Avatar
  • Away
  • Administrator
  • Administrator
More
29 Jun 2017 15:03 #5 by grádyš
Replied by grádyš on topic železný šroub ve spilce
Jenom jsem lehce narážel na tuto bitku: www.facebook.com/groups/domacipivo/permalink/10155359205919393/

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • doktor.zaba
  • doktor.zaba's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Premium Member
  • Premium Member
More
29 Jun 2017 15:07 #6 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic železný šroub ve spilce

grádyš wrote: Já osobně s tím žádný problém nemám :friday:

Ok, myslel jsem to s humorem :friday:

Ale pro zajímavost přikládám foto nerezové varny (zavařovacího hrnce) do kterého jsem to přemístil a opět je vidět, jak se od vypouštěcího ventilu rozšiřuje koláč pěny a při bližším pozorování to tam zase bublá.
Už fakt nevím, co to má zamenat, jak může ventil který je taky z nerezu, stejně jako celý hrnec ovlivňovat kvašení.
Attachments:

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • grádyš
  • grádyš's Avatar
  • Away
  • Administrator
  • Administrator
More
29 Jun 2017 15:19 #7 by grádyš
Replied by grádyš on topic železný šroub ve spilce
Je to tedy jenom střelba od boku, ale nefunguje třeba ten ventil jenom jako "nucleation point"?

www.businessinsider.com/nucleation-point...e-carbonation-2015-9

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • doktor.zaba
  • doktor.zaba's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Premium Member
  • Premium Member
More
29 Jun 2017 15:22 #8 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic železný šroub ve spilce

grádyš wrote: Jenom jsem lehce narážel na tuto bitku: www.facebook.com/groups/domacipivo/permalink/10155359205919393/


Tak to mě hodně pobavilo:)

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
29 Jun 2017 16:07 #9 by JImram
Replied by JImram on topic železný šroub ve spilce

grádyš wrote: Je to tedy jenom střelba od boku, ale nefunguje třeba ten ventil jenom jako "nucleation point"?

www.businessinsider.com/nucleation-point...e-carbonation-2015-9


Zcela jistě ano, nelam si s tím hlavu, ať si to bublá.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • doktor.zaba
  • doktor.zaba's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Premium Member
  • Premium Member
More
29 Jun 2017 16:18 - 29 Jun 2017 16:20 #10 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic železný šroub ve spilce
Díky pánové, zase jsem se něco dozvěděl, nechám to bublat :)
Last edit: 29 Jun 2017 16:20 by doktor.zaba.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: novotny.petrJersey

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

No events

New Places

New Comments

  • Duboudyl said More
    Ahoj
    Prepač že som neodpisoval. Malo chodím sem. 5.1.2024
  • Kiwi said More
    Tohle ja naprosto skvělě vysvětlené. Díky moc. 24.8.2023
  • Saraf said More
    Zdravim Suraku, vaříš stále? Saraf, Hrabice 6.1.2023
  • Elousek40 # said More
    Zdravím,ty vaše www.nefunguji,máte nějaké věci... 7.11.2022
  • Bystričan said More
    Ahoj chcel by som vyskúšať variť vlastné pivo. Som... 7.3.2022