Umele sytenie piva

Ahojte,

viem ze to je monumentalna blbost co sa chystam napisat, ale, mne to fungovalo

Stocil som pivo do flias ( na vymysleny recept kde som sa snazil dodrzat ake take zaklady ) spolu s dextrozou. Pivo ale vobec nebolo nasytene. Chutovo bolo fajn, vypit sa dalo, ale tie bublinky tam proste chybali.

Tak mi napadlo, preco nevyskusat soda stream Prelial som vychladene pivo z flase do nadoby sodastream a prepohnal cez to bublinky Sice to trosku penilo, ale v konecnom vysledku to tie bublinky malo tak ako som si predstavoval.

Mozno to niekomu pomoze komu sa bublinky pri sekundarnej fermentacii nevytvorili Skuste pouzit sodastream -> mate pivo s bublinkami , ktore neskonci po 6-8 hodinach roboty, vyse tyzdna cakania v zachode alebo dreze

S pozdravom
Forrest

Keď ti môžem poradiť, skús ho nechať dlhšie v teple a pivo sa ti nasýti.

Pivo som stocil s dextrozou a nechal som pri teplote pri ktorej kvasilo 4 dni. Az potom som daval do chladnicky. Nabuduce, ked nebude PETka tvrda, skusim to presunut na niekolko dni do vyssej ako kvasiacej teploy. Dakujem za radu.

Ja ho nechávam dokvasovať 10 dní pri 20 stup. Ako som začal variť zo surovín, pri stáčaní mi penilo. Tým pádom bolo viac vzduchu vo fľaši ako by malo. Pivo bolo bez co2. Rozmýšľal som kde môže byť chyba. Vyskúšal som ho nechať dlhšie pri teplote okolo 20 stup. Po 20 dňoch bolo nasýtené. Problém zo stáčaním som už vyriešil.