na 100 IBU dle brewersfriend celkem pitelný,super broskve a tropical (Mosaic a Equinox)
Sypání
Pale Ale 5kg
CaraRed 0.5kg
CaraHell 0.5kg
Pšenice 0.5kg
Rmutovací schéma
54°C smícháno se sladem
65°C 40min
73°C 20min
78°C 5min
Chmelovar
75min Magnum 50g
60min Equinox 30g
0min Equinox 20g
Kvašení
S-04 recykl
4 dny kvašeno při 18°C
poté 7dní 50g Hull Melon a 50g Mosaic dryhopping
následně cold crash a stočení s dextrózou cca 6g/l
Další pokyny
Informace o várce
| Počáteční hustota | 15 | °Plato |
| Konečná hustota | °Plato | |
| Hořkost | 100 | IBU |
| Barva | 14 | EBC |
| Alkohol | % | |
| Doba chmelovaru | 75 | min. |
| Efektivita rmutování | % | |
| Celková efektivita | % | |
| Objem chmelovaru | 30 | l |
| Objem mladiny | 26.5 | l |
| Objem piva | 23 | l |
