-

 

Sypání

Pale Ale (Záhlinice)                
Mnichovský slad 1 (Záhlinice)                
Melanoidní slad               
Carapils               
Pšeničný slad světlý

 

Rmutovací schéma

50°C - 10 min

67°C - 60 min

 

Chmelovar

Agnus

Huell Melon

 

Kvašení

Safale US-05

 

Další pokyny

Po ukončení hlavního kvašení přidána štáva z melounu - pouze vymačkaná a scezená - bez pasterizace a bez mrazení. (2 l štávy do 14 l piva)

 

Informace o várce

Počáteční hustota 13 °Plato
Konečná hustota   °Plato
Hořkost 44 IBU
Barva   EBC
Alkohol 5.8 %
Doba chmelovaru   min.
Efektivita rmutování   %
Celková efektivita   %
Objem chmelovaru   l
Objem mladiny   l
Objem piva   l