BerlinAle by bylo pochopitelně nejvhodnější uvařit k příležitosti onoho filmového festivalu - snad se toho jednou všichni dočkáme. Každopádně jde o lehký single hop, který, jak jsme sami doznali, je jedním z velmi pitelných piv naší produkce.

Sypání

Pale Ale (75%)

Carahell (25%)

Rmutovací schéma

Infuze:

37°C - 20 min

52°C - 20 min

68-70°C - 30 min

(vše přibližně)

Chmelovar

Chmely: Taurus

60' - 50% gramáže 

5' - 50% gramáže

Kvašení

S-04

Při dosažení teploty pod 23°C zasypání hladiny kvasnicemi - primární (10 dní) i sekundární fermentace (4 týdny) při cca 20°C

Další pokyny

Informace o várce