Chcel som uvariť niečo červené, kedže som niekedy dávno stravil dlhú dobu hraním Diabla II názov bol jasný.

 

Sypání

Pale Ale (87,8 %)

Roasted Barley (4,1 %)

Château  Special B (4,1 %)

Caramunich Typ II. (4,1 %)

 

 

Rmutovací schéma

67 °C / 60 minút

 

78 °C / 5 minút

 

Chmelovar

East Kent Goldings (4 - 6 %) / 35 g / 60 min

 

Kvašení

4 dni / 20 °C

5 týždňov / 14 °C

 

Další pokyny

 

Informace o várce

Počáteční hustota   °Plato
Konečná hustota 14.5 °Plato
Hořkost 25 IBU
Barva   EBC
Alkohol 5 %
Doba chmelovaru 60 min.
Efektivita rmutování   %
Celková efektivita   %
Objem chmelovaru 26 l
Objem mladiny 22.5 l
Objem piva 20 l